Fonte: José Mariano Amabis e Gilberto Rodrigues Martho, Volume 1,2004, pag 51.
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MINI DICIONÁRIO SOBRE METABOLISMO ENERGÉTICO
O ciclo de Krebs, tricarboxílico ou do ácido cítrico, corresponde à uma série de reações químicas que ocorrem na vida da célula e seu metabolismo.
NADH é a forma de se referir à Nicotinamida-Adenina-Dinucleotídio.
FAD: (Flavina Adenina Dinucleotídeo)
A glicose: um monossacarídeo, é o carboidrato mais importante na biologia. As células a usam como fonte de energia e intermediário metabólico
Glicólise deriva do grego e quer dizer "quebra do açúcar". É a sequência metabólica de várias reações enzimáticas, na qual a glicose é oxidada produzindo duas moléculas de Ácido pirúvico, duas moléculas de ATP e dois equivalentes reduzidos de NAD+, que serão introduzidos na cadeia respiratória ou na fermentação.
O ácido pirúvico é o composto de menor energia que pode ser obtido da glicose sem a utilização de oxigênio.
Fosforilação é a adição de um grupo fosfato (PO4) a uma proteína ou outra molécula. Participa da regulação da proteína.
A fermentação láctica é um processo catabólico anaeróbio (não necessita de Oxigênio) que visa degradar moléculas orgânicas para obtenção de energia química, este processo é realizado por bactérias lácticas e em situações de falta de oxigênio em células de músculos esqueléticos.
ADP: Adenosina difosfato é um nucleotídeo, isto é, um composto químico formado por um nucleósido e dois radicais fosfato.
A respiração aeróbia é um conjunto de reações bioquímicas em que o oxigênio é um aceptor final de elétrons e ao longo do qual a energia de moléculas orgânicas é, em parte, transferida para moléculas de ATP.
A fosfocreatina, também conhecida como creatina fosfato ou PCr, é uma mólecula de creatina fosforilada que é um importante depósito de energia no músculo esquelético, já que transporta uma ligação fosfato de alta energia similar às ligações do ATP.
O FADH2 é uma molécula transportadora de energia metabólica, sendo utilizada como substrato na fosforilação oxidativa mitocondrial.
O valor calórico dois alimentos é expresso em quilocalorias (kcal; uma quilocaloria a 1.000 cal) e refere- se à parcela de energia presente nas ligações químicas das moléculas que compõe os alimentos.
Ser vivo gasta energia pra manter as atividades celulares, nas quais as moléculas são modificadas, quebradas ou unidas entre si, transformando em outras.Essa atividade constitui o metabolismo .
Anabolismo: o conjunto de reações de síntese, por meio das quais um ser vivo constrói as complexas moléculas orgânicas que formam o seu corpo.
Catabolismo: as reações de degradação de moléculas.
Endergônicas: a reação que absorve energia do ambiente.
Exergônica: a reação libera energia pra o ambiente.
Oxidação: nessas reações, há perda de elétrons por um uma substância reagente.
Redução: e adição simultânea desses elétrons a outra substância reagente.
Energia ativação: a quantidade mínima dessa energia inicial que as moléculas reagentes devem possuir para que uma reação química.
ATP: trifosfato de adenosina é a molécula mais importante na captura, no armazenamento temporário e na subsequentemente transferência de energia para os processos celulares.
NAD: Nicotinamide Adenine Dinucleotide.
Aceptor de hidrogênio: o NAD+.
GTP: Guanosine TriphosPhate
Citocromos: proteínas transferidoras de elétrons que possuem ferro ou cobre em sua composição.
Cadeia respiratória: são usadas para ressaltar o fato de as substancias transferidoras estarem enfileiradas na membrana da mitocôndria.
Aeróbios obrigatórios: organismos só conseguem viver em presença desse gás.
Aeróbicos facultativos: podem viver tanto na presença quanto na ausência de gás oxigênio.
Fermentação alcoólica: o acido pirúvico originado da glicólise transforma-se em álcool etílico e gás carbônico.
BIOLOGIA E EDUCAÇÃO FÍSICA
O blog faz parte de um produto exigido do curso mestrado um ensino de biologia; da PUC-MG. O mesmo tem objetivo propiciar aos alunos do ensino médio uma nova estratégia pedagógica no processo de ensino aprendizagem do conteúdo do metabolismo energético numa perspectiva interdisciplinar de biologia com educação física. E o público alvo: Alunos do ensino médio geral das esferas de ensino municipal, estadual e particular.
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